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第762章 可是我饿了

五贯钱 / 2021-12-14  / 下载TXT - 下载ZIP - 下载RAR

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  经林明晰一提醒,苏沅双眼一亮,突然想起了一些之前被遗漏的东西。

  她抓救命稻草似的抓住手里的书,眼巴巴地看着林明晰,说:“你是说,可以仿照制盐或是制糖的法子?”

  “不错。”

  林明晰曲起手指在她的眉心敲了敲,笑道:“肉晒久了会坏,无非就是因为在烈日下暴晒的时间久了,保存不当,所以必须多放盐,可要是设法把时间缩短,相对加进去的盐就会变少,吃起来自然也就不齁了。”

  至于如何把时间变短,可用的法子就多了去了。

  林明晰的话就像是一只大手,无声无息间就苏沅脑中的迷雾一推而散。

  她面露兴奋说:“可以想办法把肉切成小块,体积小了自然就能好晒些,还有,其实没必要事事都按怀北的土方子做,晒之前先把肉煮熟,这样晒的时间就能比之前更短,说不定还不会那么塞牙涩口。”

  “要是这样还不行,那就想法子搭个能用火炭熏烤的屋子,把切好的肉放到屋子里去,白日晒太阳,晚上就用火炉子熏,这样一日十二个时辰都在高温之下,肯定能赶在变坏之前弄好。”

  林明晰笑吟吟地看着她,等她说完了很是赞同地点头,说:“我觉得如此可行。”

  “要不明日开始试试?”

  “行。”

  “我先去……哎你干什么?”

  站起来的苏沅还没来得及迈开脚,腰上就多了只横揽出来的大手。

  林明晰不由分说地把她揽了回来,摁在自己的腿上坐好,揪了揪她的耳朵说:“天大的事儿也得等到明天说。”

  “你晚饭一口都没吃,我让人熬了清淡的米粥,一会儿端来了吃些好睡觉。”

  苏沅满脑子想的都是别的,对他说的话一句都没听进去,想也不想就说:“我不饿,不想吃。”

  “现在还早呢,我先去拟个条子出来,明天直接照着做能省不少事儿。”

  她说着要走,可怎么都挣不开腰上的手。

  林明晰加大了力气把人圈住,下巴抵在她的肩窝上,轻笑道:“当真不饿?”

  “一点儿都不吃?”

  “不吃。”

  “那我饿了。”

  “什么?”

  林明晰抻长脖子一口气把桌上的烛吹灭,借着透过窗户洒进来的微弱月光说:“我饿了,所以睡觉。”

  “林明晰你……”

  “乖……”

  ……

  厨房的粥熬好,配上小菜送到院子里。

  可不等走到门前就被守在不远处的周娅拦了下来。

  周娅对着熄了烛的屋子抬了抬下巴,压低了声音说:“大人和夫人已经歇下了,不必送去了。”

  打发走了厨房的人,周娅坐在地上托着下巴没什么形象的抠牙。

  来换她值夜的剪月见了,忍不住说:“多大的人了,还把手指头往嘴里塞,你也不嫌脏。”

  周娅大咧咧的惯了,嘿嘿一笑站起来说:“我这不是没找着趁手的剔牙工具么?”

  吃了一口肉干梗了她一整日,到了这会儿都还觉着哪儿哪儿都不舒坦。

  她龇牙咧嘴地用舌尖顶了顶被卡住的位置,小声说:“剪月姐姐,你觉得夫人说的能成吗?”

  “牛羊肉的腥臊气本就比旁的肉都重,外头来的人大多数都吃不惯这股味儿,做成肉干味儿比新鲜的肉还大些,就算是做出来了,真的会有人掏银子买?”.disixs.M

  剪月也不是很确定。

  不过她想想还是说:“夫人是个心中有成算的,既然有了想法,肯定能想法子办好。”

  “咱们只管等着瞧就是。”

  周娅想想在自己心里似乎是无所不能的苏沅,啧了一声深以为然地点头。

  “也是。”

  “我等着听吩咐就好,只是下次做的肉干我可一口都不吃了,绝对不吃。”

  她说得信誓旦旦,仿若是跟肉干有不可和解的深仇大恨。

  可没多久就被扔出去的狠话抽回来狠狠地打了一回脸。

  七日后,周娅端着一盘子口感与之前大不相同的肉干往嘴里塞个不停,说话的时候都不愿把盘子放下。

  她吃得满嘴都是肉,含糊不清地说:“夫人,这是怎么弄出来的?”

  “怎么吃着跟之前的都不一样的?”

  不像石头似的邦邦硬,而且也不咸。

  味道也跟寻常肉干不大一样。

  那股让常人不太容易接受的腥臊味儿变成了一股复杂的香味,嚼起来一点儿都不费劲,还越嚼越香。

  周娅吃得嘴巴停不下,苏沅见了忍不住打趣道:“拢共就得了两盘子,你少吃点儿,吃完就没了。”

  周娅张嘴应了声好,顺便又拈起一块塞进嘴里。

  剪月见了好笑得不行,给苏沅倒了一盏茶说:“这丫头虽是好养活,可嘴也挑得很。”

  “她都能吃得撒不开手,可见您这几日带着人在后厨是没白忙活。”

  提起这几日,苏沅的脸上也露出了几分唏嘘,揉着酸疼的腰说:“可算是弄出来了。”

  怀北当地的做法,很简单粗暴。

  死命往上糊盐,把盐巴糊得厚厚的,然后扔到太阳底下就开始暴晒。

  什么时候晒干什么时候就算是完。

  可这么晒出来的肉干口感生硬不说,还容易一口把人齁成哑巴。

  她回忆着前世吃到的一些口味,亲自去香料铺子里找全了可能用得上的东西。

  用纱布包住各种香料,细细地碾碎后,加上一些盐混成调料,抹在切成了一块一块的牛肉上。

  为了确保这盐分可能不足的肉不会坏,尽可能的把晒干的时间缩短。

  她把林明晰给的那本书翻了三遍,特地找了个手巧的木匠研究了两日,在后厨那边暂时搭出来一个小小的青砖屋。

  砖石建的屋子比一般的屋子更能保温,又在里头打上了好几个地火坑,地火坑的上方搭起来几根高高的铁丝架子。

  入夜后直接把晒了一日的肉挂在铁丝架子上,在地火坑里生火,直接烘。

  白天晒夜里烘烤,不光是缩短了暴晒的时间,弄出来的肉干也比直接晒干的柔软许多。

  腌制透了的大料香味渗入肉的纹理深处,吃起来也有一种别样的风味。

  更重要的是,吃多了也不会被齁死,后续体验良好。

  有了这种效果,这东西就可以设法大批量制作了。

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“沈兄!”

  “嗯!”

  沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。

  但不管是谁。

  每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。

  对此。

  沈长青已是习以为常。

  因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。

  可以说。

  镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

  当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。

  刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。

  镇魔司很大。

  能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。

  沈长青属于后者。

  其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。

  任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,

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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。

  沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。

  拥有前身的记忆。

  他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。

  没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。

  跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。

  此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。

  沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。

  进入阁楼。

  环境便是徒然一变。

  一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。

  镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。

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