第一千四百五十六章 味精症候群

　　因为工作关系，杨振兴十分珍惜和孩子在一起的时间。

　　陪着玩耍的同时，也会教导一些知识和行为规范。

　　不过这样的时间总是短暂的。

　　看看老人孩子，休息一天简单调整过时差，第二天稍微恢复了一些精神的杨振兴，不得不来到公司上班，处理积压的事务。

　　没办法，这次出去的时间又是一个月。

　　一般工作倒不需要他怎么费心，只是看一看简报就可以。

　　但许多需要他签字的文件，只能等他回来后亲自处理，其他人可没办法代劳。

　　回国后首先需要他处理的事情，便是开快餐连锁这件事。

　　起名为‘杨家盖饭’的快餐店，公司已经在工商局登记注册商标了。

　　市场部也经过一个多月的市场调查，整理出初步结果。

　　总体而言这块市场现在有很大发展空间。

　　快餐店基本上都是以个体为主，连锁快餐也多以各省份省内企业为主体。

　　只在省内部分城市开设有连锁门店，几乎没几家发展到省外去的，完全处于一个起步阶段。

　　眼下可以说是一个非常好的时机。

　　后续市场调查还在继续，但有一些问题，不得不提前拿出来商议一个结果。

　　不然后面的调查方向就无法确定下来，变得更有针对性。

　　“杨总，市场部通过反馈来的信息，想要知道公司对快餐店的定位是什么，目标客户群体对准哪些人。

　　了解详细信息后，方便接下来有针对性的继续进行市场调查。”

　　杨振兴感觉不太满意，略有些不高兴的问道：“怎么？市场部不给一个方向，就不会工作了吗？

　　直接调查全部市场，难道这个工作还做不了吗？”

　　做报告的庞龙缩了缩脖子，回答道：“杨总，这件事儿您说要两个月内给出结果。

　　正常做全国范围的市场调查，最少需要四五个月，没有个明确方向，两个月内肯定得不到深入详实的结果。”

　　想了想，杨振兴发现自己当初的确要求尽快拿出市场调查的结果。

　　听完庞龙说的话，他心里从不满意，直接变成了满意。

　　因为按照自己给出的时间，想要拿到具体的全国调查结果，绝对会是一份笼统的结果。

　　庞龙负责的市场部并没有糊弄公事，按期随便写一份报道应付。

　　而是本着尽职尽责，询问更多方便调查的信息后，力争把工作做到最好。

　　示意庞龙坐下，杨振兴看着其他管理，询问道：“你们说，咱们的快餐店，该如何定位？”

　　在霓虹有过连锁快餐企业工作经验的许南，首先说道：“杨总，快餐店定位一直以来都十分模糊。

　　可以面向学生群体、上班族、旅客、出租司机等特殊职业等等。

　　这里面涉及到了门店位置的选择、菜价和菜单的定位，还有装修风格等等。”

　　等众人消化了他的信息后，许南继续说道：“像是在霓虹，快餐店基本都采用‘区域定位’的模式布局。

　　简单来说，就是把一座城市的所有门店分成几个类型。

　　在一些学校院校附近的门店，是什么特色，推出哪款限定产品，搞什么优惠活动。

　　在商业区，面对上班族，午饭和晚上的酒局，又分别是什么菜品。

　　类似交通枢纽，或者物流中心这些地段，面对出租车司机、卡车司机、一般工人，又是怎样一个定位。

　　要知道在霓虹，都喜欢使用‘区域限定’的手法，通过这种类似限门店、限地段的‘特价餐’，提高客人粘度，把他们都留下来。”

　　许南讲的虽然很抽象，但大家还是马上明白了他的意思。

　　姜文海立刻举例问道：“许经理，您的意思是在学校周围的门店，可以推出仅限那些店有的，例如米饭/菜加量产品之类的。

　　在商务区主要客户为上班族白领，可以推出折扣或者第二份半价这类限定菜单对吗？”

　　许南点点头，笑着回答道：“姜部长例子举的很正确，我的意思就是这样。”

　　其他人闻言，纷纷交头接耳讨论起来。

　　杨振兴摸着下巴，感兴趣的说道：“嘿，还真有点儿意思！”

　　这时候，庞龙突然询问道：“许经理，咱们快餐店是要在全国铺开的。

　　如果在一个城市，或者消费水平差不多的一线城市还容易统一，那些消费水平比较低的城市，该如何做到价格统一？”

　　许南想了想霓虹快餐店的发展路线，解释道：“我们可以先在东部发达地区把网络铺开。

　　正好还可以借用已经建设好的种养殖基地和中央厨房，并入原本的供应系统里面。

　　咱们有统一的生产和加工部门，做到原料供应价格一致问题不大。

　　至于门店租金有多有少，可以在租金高的地方开一家旗舰店，剩下的店围绕旗舰店这一点，在租金低的地方铺开。

　　再配合上公司的送餐服务，做到像洋快餐品牌那样，全国售价统一，还是问题不大的。”

　　等许南说完后，张成提醒了一句。

　　“但价格的事情不能直接说死了，还是按照咱们的国情来确定。

　　肯老头这些洋快餐，价格也不是全国统一，像火车站、汽车站、机场这些地方，因为门店租金比其他地方贵太多，所以价格基本也都是翻倍。58尒説蛧

　　菜品比其他门店少，还不能使用优惠券或者代金券，搞活动的时候也都会把这些地方的门店排除在外。”

　　熟悉阿美利加连锁餐饮套路的张成，在这一块可以说很有说服力。

　　“外面看，价格是全国统一定价，但执行起来，其实都会根据各地实际情况进行少量调整。

　　毕竟每个地方物价不一样，统一的话会把物价搞乱套，仔细发现就能知道，洋快餐在不同城市，同类产品都有五块钱以内的差价。”

　　张成的解释，无疑让所有人更加能够接受。

　　之前说的统一定价好归好，但真的过于死板，执行起来会有许多苦难。

　　但是提前定一个可以灵活调节的价格区间，根据不同地方和位置，灵活调整价格。

　　让他们的定价变得更具主动。

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“沈兄！”

　　“嗯！”

　　沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。

　　但不管是谁。

　　每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。

　　对此。

　　沈长青已是习以为常。

　　因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。

　　可以说。

　　镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。

　　当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。

　　刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。

　　镇魔司很大。

　　能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。

　　沈长青属于后者。

　　其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。

　　任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，

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然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。

　　沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。

　　拥有前身的记忆。

　　他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。

　　没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。

　　跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。

　　此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。

　　沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。

　　进入阁楼。

　　环境便是徒然一变。

　　一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。

　　镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。

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