事与愿违。墨菲定律发动了。
何雨柱一心想苟着,不想惹太多事。可事儿偏偏找到他头上。
正当他炒完中午需要的菜,想要靠在一边的凳子上小眯一会儿时,食堂负责人田主任找过来了。
“傻柱,给你个紧急任务,厂里来了重要客人,你掌勺,做几个好菜出来。”
田主任在厂里也算是老资格了,参加轧钢厂工作比何大清都早。
“田主任,这不合适吧,原先不是二食堂刘师傅做的吗,而且还有三食堂的崔师傅呢,有他们两位大师傅在,不能让我个九级的往前顶吧。咱一食堂还有王师傅,他高我两级呢。”
要不是事关能不能偷个懒,何雨柱绝不会说这么一长串话。
刘厨和崔厨都是六级大师傅,仅比何大清低一级。最早何大清还在轧钢厂一食堂时,小灶都是他做的,他基本不做大锅菜,大锅菜大都是王厨负责。
等何大清去了保定,厂里的小灶就交给二食堂的刘厨负责,三食堂的崔厨是后备。怎么轮也轮不到他个九级小厨师何雨柱啊?
“两位师傅今天都请假,王师傅没做过小灶,只有你以前跟着你老爸仔细学过小灶,现在厂里只有你指望得上了。”
“可是这事儿……”
“别可不可是了,这是厂里交给你的任务,必须完成,快,跟我去小仓库拿材料!”
话说到这份上,何雨柱知道推不过去了,除非你不想在厂里干了。老实闭嘴,叫了几个帮工,跟着田主任去小仓库拿食材。
都快吃饭了,这叫什么事儿?
到小仓库,看到那里的所谓招待用特殊食材,何雨柱才彻底体会到了国家这个时间段的困难。
堂堂一个几千人的大型国家重点工业大厂,唯一的小食堂仓库,就只有可怜巴巴这么点食材。
可以说,何雨柱自己空间里存有的食材也比这多好多啊,质量更是不能比。
看看,一小块后腿肉,几块老豆腐嫩豆腐,一条一斤来重的鲤鱼,几小块腊肉,一只风鸡。还有几袋看着像白面的,几扎红薯粉丝。
然后没了。
这么点东西,要做一大桌菜,十几号人吃,着实有点为难人啊。
再难也要完成任务,几号人带上食材回到一食堂。
在何雨柱的指挥下,处理好食材,开烧。
鱼香肉丝,四喜丸子,麻婆豆腐,家常豆腐,蚂蚁上树,开水白菜……
尽量多用蔬菜,物尽其用,整个八菜一汤,配上一筐白面馒头。
何雨柱尽量用最普通的方式烹调,但还是遇到一个最大的问题。
大锅菜和小灶菜最大的区别,在于一份高汤。可以说,厨师的一身武功,大半在高汤上。许多菜是可以不用高汤的,但有些菜是必须用高汤的,比如开水白菜啥的。
差人去问了二食堂三食堂,都说最近因为招待餐极少,都没有准备。
其实哪里是最近没有准备,是从来没有准备过,这个时代一般厨师都是用味精兑水代替高汤的。
一则是因为物资困乏,二则是很多厨师野路子出生,没那么多讲究。
可何雨柱毕竟正式学了那么多年,有些规矩都已经成毛病了,强迫症。M.xwbxsw.M
没高汤,也没那么多时间现吊,只好自己另想办法。
空间仓库里有现成的,一般他吊一次高汤,可以放三四个月(因为时间流速被调慢到百分之一,现实中也就相当于一天多点),日常自己家时常要用,所以还有小半桶。
这高汤可是他制作各种肉松时,拆下的鸡骨头,兔子骨头,鱼骨头熬成功的,那味道简直鲜香到无以言表。
当然不能直接用,趁他人不注意,用意念操控,取了一大水勺的高汤出来,放入准备好的汤桶,再兑上两倍的开水。
然后,开火,热锅,汆水……
忙了一个来小时,终于,最后一个菜被送到了招待客人的小食堂餐厅。
何雨柱赶紧打来一份饭菜,三下五除二,二分钟不到,吃完了,就跟倒下去的一样。
没啥味道,糊弄个肚饱。
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“沈兄!”
“嗯!”
沈长青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都会打个招呼,或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情,仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司,乃是维护大秦稳定的一个机构,主要的职责就是斩杀妖魔诡怪,当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中,每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死,那么对很多事情,都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候,沈长青有些不适应,可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人,都是实力强横的高手,或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业,一为镇守使,一为除魔使。
任何一人进入镇魔司,都是从最低层次的除魔使开始,
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然后一步步晋升,最终有望成为镇守使。
沈长青的前身,就是镇魔司中的一个见习除魔使,也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境,也是非常的熟悉。
没有用太长时间,沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同,此处阁楼好像是鹤立鸡群一般,在满是血腥的镇魔司中,呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开,偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下,就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来,让他眉头本能的一皱,但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道,几乎是没有办法清洗干净。
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